先日、ソルトレイクシティに出張した際、
ホテルの寿司を食べてみました!

日本食レストランに行った分けではなく、
ホテルのレストランでSUSHIメニューが
充実してたので、ちょっと食べてみようと。

こちらのレストラン!
Screen Shot 2016-06-12 at 8.28.56 PM
Snowbirdホームページ

座った席からはソルトレイクシティがあるユタ州の
豊かな自然、山々が広がる。

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今回は
・寿司(Snowbird Sushi $19)
・味噌汁 (Miso Soup $6)
・緑茶 (Green Tea $5)

を注文して、チップ(食事代の20%)含めて$38でした。

まず、アペタイザーで食前のパンが出てきました。

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寿司には合わない気もするが、まあ、ありがたく頂きます。

続いてミソスープ!

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そしてメインの寿司。

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やはり出てきたのはアメリカナイズドされた寿司だ!

アメリカのレストランのメニューには基本、
写真が載っていないので、実際に出てくるまで
どんなものかの詳細は分からないのです。

そして、食べてみると、味は旨かったが、
なんとハチミツがかかっている!

Screen Shot 2016-06-12 at 8.49.51 PM

そして改めてメニューを見てみると
右下にちゃんと「honey」と書いてあった!
一応メニューはこちら。

まあ、意外と美味しかったので良しとします。

他の日本食レストランでも似たようなものですが、
アメリカではこのように、寿司の前にパンがでてきたり、
寿司にハニーがかかってたり、クリームチーズが入ってたりと
かなりの自由な発想(?)に驚かされますが、

まあ、日本のちゃんとした日本食だと思わずに、
別物だと思って受け入れれば、結構美味しいものです。


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Screen Shot 2016-06-29 at 8.33.57 PM

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