今日はケンタッキー州で一番美味しい、ハンバーガーレストランを
紹介します。

と、いっても僕の独断と偏見ですが。

紹介するお店はカウンティークラブ(County Club)。

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(カウンティークラブホームページ)

子供2日、大人4人で日曜の夜に訪問したところ、
店内は混んでいて、座る場所が見つからず。。。

すると、デートで来ていた若い夫婦らしきカップルが、
座っていた4人掛けのテーブルを譲って、席を
移ってくれました!!

アメリカ人、なんていいやつなんだ。

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(まさにアメリカンな雰囲気の店内はデートにもぴったり。でも子供連れも歓迎のようだ。)

人気のメニューはブリスケットサンドイッチ。

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(Smoked Brisket on Rye 11ドル)

やや堅めの肉質の肩バラ肉は
食べ応えがあり、見た目以上にお腹を満たしてくれる逸品。

もちろん、味付けもこだわっているようで、
肉本来の濃厚さと胡椒などのスパイスの奏でるハーモニーは絶妙。

僕のお気に入りはなんといってもバーガー。
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(Original 193 Burger 10ドル)

普通アメリカのレストランでは、肉の焼き加減を聞かれる
のだが、よっぽど自信があるのだろう。

焼き加減を聞かれずに、レア気味に焼かれたパティ。

これもまた、肉そのものの旨み、絶妙な焼き加減、
隠し味的に入れられているマッシュルームがからみあい、
最高に味が引き出されるスパイスで調理されている。

基本的なメインディッシュは10〜12ドルくらいのものが
多く、これだけ本格的な味が楽しめるレストランとしては
かなり割安だと言えるだろう。

コーヒー(これもかなり美味しい)は3ドルでお代わり可。
フライドポテトは4ドルなので、2〜3人で一つシェアするのが
お勧め。

場所はこちらに載せておきます。


レキシントン在住のひとのみならず、競馬やバーボン観光で
訪れている人も、一度いってみることをお勧めしますよ!


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